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Matcha Latté

Portion

1 personne 

Ingrédients

1 c. à thé parfaite de thé matcha

1 tasse de lait de votre choix

1 c. à. thé d’extrait de vanille naturel

2 c. à thé de sucre de canne (+ ou - au goût)

1 tasse de glaçons pour les boissons froides

MATCHA LATTÉ

ÉTAPE 1

Chauffer et mousser le lait et le matcha à l’aide d’un mousseur à lait* et verser le dans la tasse.

*Si vous ne possédez pas de mousseur, fouettez le matcha avec du lait chaud à l’aide d’un fouet à matcha dans un bol à matcha

ÉTAPE 2

Ajouter la vanille et le sucre de canne. Bien mélanger.

Matcha frappé

ÉTAPE 1

Mettre tous les ingrédients et les glaçons au mélangeur et mixer jusqu’à l’obtention de la texture désirée.

Matcha latté glace

ÉTAPE 1

Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons et secouer vigoureusement.

ÉTAPE 2

Verser le mélange dans un verre avec des glaçons en le passant au tamis. 

ASTUCES

Substituez le sucre de canne par du sirop d’érable pour une touche de notre terroir québécois!

Moussez le lait et le matcha avec 1 c .à thé de cacao pour obtenir une touche chocolatée.

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