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Mokathé

Portion

1 personne

Ingrédients

1 espresso

2 c. à thé de thé noisettes&chocolat

Eau chaude pour l’infusion

½ tasse de lait de votre choix

2 c.à.thé de caramel salé (+ ou - au goût)

1 tasse de glaçons pour les boissons froides

Mokathé

ÉTAPE 1

Mettre les feuilles de thé dans un infuseur avec ⅓ tasse d’eau chaude. Infuser pendant 5 minutes et verser le tout dans une tasse.

ÉTAPE 2

Ajouter l’espresso et le caramel salé dans la tasse.

ÉTAPE 2

Chauffer et mousser le lait à l’aide d’un mousseur à lait et verser le dans la tasse.

Mokathé frappé

ÉTAPE 1

Mettre les feuilles de thé dans un infuseur avec ¼ de tasse d’eau chaude. Infuser pendant 5 à 10 minutes et verser le thé dans un mélangeur.

ÉTAPE 2

Ajouter tous les ingrédients et les glaçons au mélangeur et mixer jusqu’à l’obtention de la texture désirée.

Mokathé sur glace

ÉTAPE 1

Mettre les feuilles de thé dans un infuseur avec ¼ de tasse d’eau chaude

Infuser pendant 5 à10 minutes et verser le tout dans un shaker avec des glaçons.

ÉTAPE 2

Ajouter le lait et caramel salé et secouer vigoureusement.

Verser le mélange dans un verre avec des glaçons.

ASTUCES

Substituez le caramel salé par du sirop d’érable pour une touche de notre terroir québécois!

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