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Bol à matcha en verre

Bol à matcha en verre double paroi permettant d'admirer la couleur vive du matcha lors de la préparation.

Aussi disponible en céramique.

Caractéristiques

Fait de verre de haute qualité

Dimensions: 12 cm x 12 cm x 8.5 cm 
(Largeur x Profondeur x Hauteur)

Nettoyage & Entretien 

Nettoyage: Lave-vaisselle ou à la main.

Micro-ondes: Peut être mis au four micro-ondes.

Préparation du matcha

ÉTAPE 1

Préchauffer le bol à matcha en y ajoutant de l’eau chaude. Agiter doucement le fouet à matcha dans l’eau chaude pour le réchauffer.

 

ÉTAPE 2

Jeter l’eau chaude. À l'aide d'une cuillère à matcha parfaite, déposer la quantité de matcha* désirée dans le bol. (Quantité suggéré : 1 c. à matcha par tasse).

*S’il y a des grumeaux dans le matcha, le passer au tamis pour obtenir une poudre fine et homogène.

 

ÉTAPE 3

Remplir la moitié du bol à matcha d’eau chaude (75 °C). Pour ce faire, vous pouvez utiliser une bouilloire à température variable

 

ÉTAPE 4

Fouetter* vigoureusement en effectuant des formes de « M »et de « W » pendant environ 30 secondes. Agiter jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène avec une légère couche de mousse sur le dessus.

*Lors du fouettage, s’assurer que les brins du fouet ne touchent pas le fond ou les bords du bol, mais seulement le mélange d’eau et de matcha.

 

ÉTAPE 5

Verser le mélange dans une tasse ou déguster directement dans le bol.

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